2025年12月8日 / 最終更新日時 : 2025年12月8日 junkohirano レッスン キッシュロレーヌ、カブのポタージュスープのレッスンより 師走に入り、年末を意識する時期になりましたね。皆さまいかがお過ごしですか。 さて、11月と12月に「キッシュ ロレーヌ」のレッスンを開催しました。キッシュロレーヌは、フランスはロレーヌ地方の郷土料理です。甘くないパイ生地 […]
2025年11月29日 / 最終更新日時 : 2025年11月29日 junkohirano お知らせ 今後のレッスンについて もうすぐ12月。年末を意識する時期になりましたね。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 さて、今後のレッスンについて、お知らせいたします。 ①今後のレッスンについて 来年より、レッスン形態が変わります。これまで毎月単位で募 […]
2025年10月16日 / 最終更新日時 : 2025年10月16日 junkohirano レッスン 10月のレッスンより～栗のモンブランタルト 早いもので今年も10月半ばになりました。厳しい暑さが長く続いていた夏から秋へと季節の移り変わりを感じられるこの頃です。みなさまいかがお過ごしでしょうか？ さて、先週は１０月のレッスンを開催していました。メニューは「栗のモ […]
2025年9月14日 / 最終更新日時 : 2025年9月16日 junkohirano お菓子作り 季節のタルト～イチジクのタルト～ 早いもので9月半ば。まだまだ暑い日が続きますが、日が短くなったりと、少しずつ季節の移り変わりを感じられるこの頃です。 さて、夏の終わりから秋の始めにかけて、旬の果物もシフト。 そんな中、８月末頃からイチジクを店頭で見かけ […]
2025年8月18日 / 最終更新日時 : 2025年8月18日 junkohirano レッスン 2025年10月 レッスンご案内（対面） お盆を過ぎてもまだまだ暑い日は続きそうですが、皆さまいかがお過ごしですか？ さて、レッスンのご案内です。9月はレッスンの募集はありません。次回は10月の開催になります。 10月のレッスンをHPにアップしましたのでお知らせ […]
2025年7月4日 / 最終更新日時 : 2025年7月4日 junkohirano レッスン ６月のプライベートグループレッスンより みなさま、こんにちは。お菓子教室コンフォタブルの平野淳子です。７月になりましたね。今年の梅雨明けは早くてなんだか拍子抜けですが、本格的な夏の到来。これから暑い日が続きますが、熱中症に気を付けて今月も元気に過ごしましょうね […]
